我刚来诸暨那会儿也什么都不懂,拖着行李箱站在市中心街区,看着满街的霓虹灯,心里又激动又发怵。后来干了快两年,踩过坑也赚到过钱,现在把经验写下来,给想去诸暨酒吧工作的姐妹们做个参考。
一、怎么分辨靠谱场子?别只看门面大不大
诸暨酒吧集中在城区夜市附近,那条街晚上特别热闹,但场子好坏差很多。靠谱的场子一般有正规营业执照,面试时会主动跟你聊工作内容,比如预订流程、提成比例,而且不会催着你交押金。正规直招的场子,人事说话很直白,不会绕弯子。我见过有些小场子,装修花里胡哨,但面试时只问你会不会喝酒、能不能熬夜,这种就得留个心眼。✨
二、面试该问什么?别光听对方画饼
面试时别紧张,把该问的都问清楚。比如:每天几点上班、几点下班?预订提成怎么算?有没有底薪?包食宿的话住哪里、几个人一间?日结还是月结?我当初面试一家,对方说月薪保底8000,但一问提成细节就含糊,后来才知是坑。记住:正规场子不怕你问细节,问得越清楚越靠谱。
三、第一天上班会发生什么?别怕,都是流程
第一天上班,老员工会带你熟悉环境,比如吧台在哪、包厢怎么分、预订电话怎么接。你主要做预订工作,帮客人定位置、推荐酒水套餐。刚开始可能有点手忙脚乱,但别慌,多问几句就行。我第一次接电话时连酒单都记不全,旁边的姐姐教了两遍就顺手了。下班前主管会跟你核对当天预订数,然后日结工资,当时拿到第一笔钱心里特踏实。
四、安全注意事项:保护自己是第一位
不管在哪上班,安全永远是第一。去面试时最好让朋友知道地址和联系人,别一个人去偏僻地方。工作期间,客人喝多了说胡话或者动手动脚,直接找领班或保安,别自己硬扛。诸暨这边正规场子都有监控和安保,但自己也要机灵点,手机保持畅通,下班尽量结伴走。
五、穿着打扮:干净大方比花哨重要
很多新手觉得去酒吧上班就得穿得性感,其实不是。面试穿干净点就行,T恤牛仔裤配双平底鞋,看着精神。上班时场子会发统一工服,自己化个淡妆就够。我以前见过一个姑娘穿着超短裙和高跟鞋去面试,结果人家说你这不方便跑前跑后。记住:预订工作主要靠沟通和细心,不是靠打扮。
六、包食宿怎么选?别只看免费就冲
很多场子说包食宿,但条件差别很大。问清楚宿舍离场子多远,是几人合住,有没有空调热水。我朋友住过一个地下室,潮湿又没窗户,干了三天就走了。建议先看宿舍环境再决定。另外,正规直招的场子,宿舍一般都在商圈附近,上下班方便,吃饭也能轮班去夜市尝特色小吃,像诸暨的次坞打面就特别香。
说实话,这行入门不难,但想赚到钱得用心。预订工作说白了就是跟客人打交道,嘴甜点、记性好点,月入过万很常见。别听网上那些乱七八糟的说法,正规场子都是靠提成吃饭,日结1200-1800不是吹的。刚来的姐妹别怕,慢慢来,有问题多问老员工。加油,祝你也能在诸暨站稳脚跟!

